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省卫生监督所食品卫生督导小组莅临我市检查指导

时间:2020-03-01 00:11:55

2006124,广东省卫生监督所邱建锋副所长带领食品卫生督导小组到我市检查指导节前食品卫生保障工作。

在汇报会上,我所周春洪所长向督导小组详细汇报了我市近期全面开展节前食品卫生专项检查及公共卫生突发事件应急处理预案等有关情况,督导小组对我市加强春节期间食品卫生监督、预防食物中毒事故采取的措施方案给予充分肯定。

为进一步落实春节期间食品卫生保障工作,督导小组在市卫生局程学斌副局长、市卫生监督所周春洪所长、新会区卫生监督所王继鹤所长等有关人员的陪同下,重点检查了宾馆酒店、旅游景区、公路沿线的食品卫生,特别是餐饮单位的团年饭的卫生保障工作,并分别到新会区古兜温泉、圭峰山龙泉度假酒店进行检查。检查人员对酒店能亮证经营、从业人员持健康证明上岗、卫生状况良好、食具消毒落实以及采购食品原料建立索证制度等表示高度的赞赏。

督导小组成员陈卫东科长还就节日到餐馆消费的人数增加,餐馆普遍存在超负荷运作、食具洗消不落实导致食品安全隐患的问题,要求各饮食单位要自律,自觉遵守《食品卫生法》的有关规定;同时,各级卫生部门要周密安排好春节期间的业务值班,公布投诉电话,积极、稳妥处理好群众对食品卫生问题的举报投诉,严格执行食物中毒处理程序和报告制度,让市民度过一个快乐、祥和的春节。

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